Roesler Barrique

Beschreibung

Roesler ist eine Neuzüchtung und als Qualitätswein seit dem Jahre 2000 zugelassen. Sie ist pilzresistent. Züchtung aus Blauer Zweigelt und Blaufränkisch und Seyve Villard.
Diese Komposition unseres Roeslers verbindet Fruchtcharme des Zweigelt mit der Bodenständigkeit und das Potential des Blaufränkisch. Er ist schon in jungen Jahren zugänglich, hat aber auch ein gutes Reifepotential.

Weintyp: Rotwein Lagerung für 16 Monat in Barrique

Klassifizierung: Qualitätswein

Auszeichnung: Falstaff

Trinktemperatur: 16-18°C

Unsere Trauben werden von Hand verlesen. Die traditionelle Maischegärung dauert 10 bis 12 Tage. Der biologische Säureabbau vollzieht sich im kleinen Holzfaß. Die Weine reifen mindestens 14 bis 18 Monate im kleinen Eichenfaß, davon sind 50 % neue französische Eichenfässer.